Sous-chef
📍 Vítkovice
💰 30 000 - 50 000 Kč
📄 Plný úvazek
Zaměstnavatel:
ALDROV Servis s.r.o.
Kontaktní osoba:
Vladimíra Vítová
Telefon:
Druh pracovního poměru:
Plný úvazek
Minimální vzdělání:
Vyučen
Mzda:
od 30 000 do 50 000 Kč
Popis pracovní pozice
Sous-chef v srdci hor - Restaurace Aldrovka
Máte vášeň pro gastronomii, zkušenosti z kuchyně a nebaví vás dojíždět za prací do města? Přidejte se k týmu horské restaurace Aldrovka. Hledáme parťáka na pozici Sous-chef, který nám pomůže udržet vysoký standard naší kuchyně a vnést do týmu novou energii.
Co bude vaše role?
Pravá ruka šéfkuchaře a jeho zastupování v době nepřítomnosti.
Dohled nad výdejem pokrmů a jejich kvalitou.
Vedení a motivace týmu kuchařů.
Kontrola skladových zásob a dodržování hygienických standardů (HACCP).
Co od vás očekáváme?
Prokazatelnou praxi v oboru (zkušenost na obdobné pozici výhodou).
Schopnost zachovat chladnou hlavu i ve špičce.
Lásku k poctivým surovinám a smysl pro detail na talíři.
Spolehlivost a týmového ducha - u nás na horách držíme při sobě.
Dýška, která spravedlivě dělíme.
Ubytování zdarma přímo v místě, pokud nejste z okolí.
Vstup do našeho wellness a spa zdarma
Sleva 40 % v našich restauracích Maják a Aldrovka
Personální stravování za zvýhodněnou cenu.
kontakt: e-mailem, osobně, telefonicky
Máte vášeň pro gastronomii, zkušenosti z kuchyně a nebaví vás dojíždět za prací do města? Přidejte se k týmu horské restaurace Aldrovka. Hledáme parťáka na pozici Sous-chef, který nám pomůže udržet vysoký standard naší kuchyně a vnést do týmu novou energii.
Co bude vaše role?
Pravá ruka šéfkuchaře a jeho zastupování v době nepřítomnosti.
Dohled nad výdejem pokrmů a jejich kvalitou.
Vedení a motivace týmu kuchařů.
Kontrola skladových zásob a dodržování hygienických standardů (HACCP).
Co od vás očekáváme?
Prokazatelnou praxi v oboru (zkušenost na obdobné pozici výhodou).
Schopnost zachovat chladnou hlavu i ve špičce.
Lásku k poctivým surovinám a smysl pro detail na talíři.
Spolehlivost a týmového ducha - u nás na horách držíme při sobě.
Dýška, která spravedlivě dělíme.
Ubytování zdarma přímo v místě, pokud nejste z okolí.
Vstup do našeho wellness a spa zdarma
Sleva 40 % v našich restauracích Maják a Aldrovka
Personální stravování za zvýhodněnou cenu.
kontakt: e-mailem, osobně, telefonicky
Sdílet nabídku:
Odpovědět na nabídku práce
Sous-