F&B manager - managerka

Náplň práce:
" Zodpovědnost za kvalitu služeb střediska F&B
" Vedení tří hotelových středisek (bufetová restaurace, ? la cart restaurace, Lobby Bar)
" Administrativa úseku F&B (Vectron, Savarin - zaučíme), reporting nadřízeným
" Kontrola nákladů a plánování tržeb
" Tvorba nápojových a jídelních lístků ve spolupráci se šéfkuchařem
" Řízení a motivace týmu zaměstnanců, plánování směn
" Organizace a zodpovědnost za průběh firemních akcí a eventů dle podkladů od obchodního oddělení
" Spolupráce s ostatními hotelovými středisky
Požadujeme:
" SŠ vzdělání v oblasti gastronomie / hotelnictví
" Praxi v oboru na obdobné pozici
" Znalost AJ a NJ na komunikativní úrovni
" Aktivní znalost práce na PC
" Organizační schopnosti
" Komunikativnost a proklientský přístup
" Odolnost vůči stresu
- Praxi na obdobné pozici

Nabízíme:
Ubytování ZDARMA přímo v hotelu a stravování za zvýhodněnou cenu v rámci zaměstnaneckých benefitů
Kariérní růst v rámci hotelového řetězce
Systém zaměstnaneckých benefitů (možnost dodatečné dovolené, karta Multisport, jazykové kurzy a příspěvky, vzdělávací a sportovní akce, příspěvek zaměstnavatele na penzijní a životní pojištění, příspěvek zaměstnavatele na kulturní akce)

Tel. kontakt: Pondělí až pátek od 9:00 do 14:00