VEDOUCÍ ŠKOLNÍ JÍDELNY

Náplň práce:
- řízení provozu školní jídelny
- organizace zaměstnanců školní jídelny
- sestavování jídelních lístků v souladu s výživovými doporučeními a spotřebním košem
- objednávání potravin a vedení skladového hospodářství
- administrativní činnost související s provozem školní jídelny
- komunikace s vedením školy, dodavateli a strávníky.
Požadujeme:
- minimálně středoškolské vzdělání s maturitou v oblasti gastronomie
- praxi v oblasti školního stravování
- znalost legislativy školního stravování a hygienických předpisů
- zpracování podkladů pro účetnictví a inventury
- komunikace s dodavateli a odběrateli
- uživatelskou znalost práce na PC - MS Office; zkušenost s programy pro školní jídelny
- zkušenosti s vedením kolektivu.
Nabízíme:
- stabilní zaměstnání ve školském zařízení
- pracovní doba 40 hodin týdně v jednosměnném provozu
- příjemné pracovní prostředí
- platové zařazení podle nařízení vlády o platech zaměstnanců ve veřejných službách a správě
- 5 týdnů dovolené, příspěvek na stravování
V případě zájmu kontaktujte zaměstnavatele e-mailem.