Zaměstnavatel musí zaměstnanci podle zákoníku práce poskytovat přestávku na jídlo a oddech v délce nejméně 30 minut, a to nejdéle po šesti hodinách nepřetržité práce. Dobu čerpání přestávky určuje zaměstnavatel. Musí však přitom dodržovat některá pravidla - přestávky nesmí být poskytovány na začátku a na konci směn a přestávka sice může být rozdělená na více částí, jedna část však musí být dlouhá nejméně 15 minut.
Přestávka v práci na jídlo a oddech se nezapočítává do pracovní doby. Přestávku může zaměstnavatel prodloužit, a to buď jednostranně, nebo na základě dohody se zaměstnancem. Není však možné přestávku zkrátit.